Sakarya Fındık Fiyatları
Ülkemizde ve dünyada atıştırmalık çerez olarak tüketilen fındık; kavrulmuş, öğütülmüş, dilimlenmiş, un ya da püre haline getirilerek kullanılır. Aynı zamanda yemekler için yağ ve hamur işleri ve kurabiyelerde de un olarak tüketilir. Pasta ve dondurma yapımında süsleme amaçlı kullanılan fındık, ülkemizde Sakarya fındık fiyatları ile satışa sunulur.
Dünyanın Tükettiği Fındık
Yıllar öncesinden beri bilinen fındık, sadece ülkemizde değil, tüm dünyada bilinen ve severek tüketilen atıştırmalık besinlerden biridir. Çoğunlukla kuruyemiş ürünü olarak tüketilen fındık, gıda sanayinin daha da gelişmesiyle birlikte, kullanım alanı da genişleyen ürünler arasında yer alır.
- Çikolata ve bisküvi imalatı
- Fındık unu
- Fındık yağı
- Fındık ezmesi
Sadece küçüklerin değil, büyüklerin de severek tükettiği fındık ürünü Nutella ve fındık ezmesi, çocukların büyümesinde de önemli bir rol oynar.
Ülke Ekonomisinde Fındık
Ülkemizde ortalama 600bin hektarlık alanda fındık yetiştiriciliği yapan, 400binden fazla çiftçi bulunur. Çoğunlukla küçük araziler üzerinde ve aile işletmesi olarak yapılan fındıkçılık, genellikle Karadeniz kıyı bölgesinde ve Marmara Bölgesi’nde yapılır. Sakarya fındık fiyatları ile, çiftçilerin yetiştirdiği fındık ürününe ulaşılırken, ülkemiz %75’lik kapasitesiyle, dünya fındık yetiştiren ülkeler arasında birinci sırada yerini almaktadır.
Badem Fındık Özellikleri
Yaprakları bol ve yeşil olan badem fındık meyvesi, konik biçimli olmasının yanında, silindire yakın bir formdadır. Her fındık; yuvarlak badem, yassı badem olarak çeşitleri vardır.
- Kalın kabuğa ve koyu renge sahiptir.
- Meyvesi uzun silindirik şeklindedir.
- Çotanaklarında genellikle 3’lü meyve vardır.
Badem fındık verim bakımından düşük kapasiteye sahip olmakla birlikte, kabuk kalınlığı ortalama 1 mm civarıdır. Her sene olduğu gibi 2021 yılında da Sakarya fındık fiyatları değişkenlik göstererek satışa sunulur.
Fındık Depolama
Fındık depolama işlemi için, depo alanının serin ve kuru olması gerekir. Aynı zamanda havalandırma sisteminin de iyi olması, fındığın en fazla 1 yıl boyunca rahatlıkla saklanmasına olanak tanır. Eğer fındık depolama 1 yıldan fazla olacaksa, saklama ısı koşulları 2 ila 4.5 derece arasında ve % 55 ile %60 arasında nisbi rutubet oranının olması gerekir. Isı yükselmeye başlarsa, fındık tadında acılaşma ve nem oranının artmasıyla birlikte, küflenme başlar.
2021 Fındık Fiyatları
Her sene olduğu gibi 2021 yılında da Sakarya fındık fiyatları, kalite esasına göre fiyatlandırılır. Fındık fiyatları hakkında gelişmeleri görmek için www.favoriordu.com linkini takip edebilirsiniz.