Ziraat Odası Açıkladı ; Salep artık Ünye’de de üretilecek

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Ordu Büyükşehir Belediyesi, Ünye Ziraî Kalkınma Derneği ile Ünye Ziraat Odası Başkanlığı’nca ortaklaşa yürütülen salep yetiştiriciliği için birinci dikimler yapıldı.

Ünye’de salep yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması maksadıyla proje başlatılırken birinci olarak Ünyeli Çiftçi Ali Yücel Alan’a ilişkin bahçede uygulama gerçekleştirildi. Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki ORTAR A.Ş. ile Ünye Ziraat Odası Başkanlığı iş birliğinde başlatılan proje kapsamında Ünye’de salep yetiştiriciliğine başlanıldı. Ünyeli Çiftçi Ali Yücel Alan’a ilişkin bahçede hazırlanan alana salep dikildi. Düzenlenen programda salebin yararları ve yetiştiriciliği anlatılarak bilgilendirme yapıldı.

“Salep yetiştirmek emek istiyor”

Ordu’da ziraat odalarıyla birlikte ziraî aktiflikleri geliştirmek istediklerini belirten ORTAR A.Ş Genel Müdürü Sercan Eser, “Ünye’de Ünye Ziraat Odamızla birlikte çalışmalarımızı yürütüyoruz. Ordu’da 300 bin fidenin toprakla buluşması için dağıtımını yaptık. Salep çok emek istiyor. Salep bitkisini sürdürebilir formda bakım istiyor. Tıbbi aromatik bitkilerde bakım faaliyeti ve satış faaliyeti çok daha fazla emek istiyor” dedi.

Salep, fındıktan sonra iktisada ek gelir

Fındığın bölge için olmazsa olmazı olduğunu söyleyen Ünye Ziraat Odası Lideri Osman Sarıkahraman, “Dünyanın bana nazaran cennetinde yaşıyoruz. Fakat o kadar sıkıntı bir insan topluluğu içerisinde çalışıyoruz ki ben şahsen görüyorum. Gelenek ve göreneklerimizden, uygulama biçiminden hiçbir vakit vazgeçemiyoruz. Oda olarak Son 7-8 yılda 15’in üzerinde proje yaptık. İşin başında anlatmakta çok zorluk çektik. Lakin bugün bu hoş aktiflikleri görünce bir şeyler yaptığımızı görmenin memnunluğunu yaşıyorum. Salep yetiştiriciliği konusunda ise fındık bizim olmazsa olmazımızdır. Siz ne kadar salep yaparsanız yapın, elma-armut yaparsanız yapın, zerzevatın en hükümdarını da yapsanız bizim ana geçim kaynağımız fındıktır. Fındık olmazsa olmaz. Lakin yılda bir kere eser alıyorsunuz. Azamî 2 aylık bakım isteyen eser. Başka 10 ay ise iktisada ek gelir sağlayacak sera, salep, meyve üretimi yapılmalıdır. İşte ORTAR A.Ş. bunun önünü açıyor” halinde konuştu.

“Salep evvelce eczanelerde satılıyordu”

Programda salep hakkında bilgi veren Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ömer Çalışkan, “Gıda katkı unsurlarının ziyanları insan bünyesinde ortaya çıkmaya başladı. Tıbbi aromatik eserler de gündeme gelmeye başladı. Salep, Anadolu topraklarında çok kıymetli yere sahip. Ülkemizde bulunduğu pozisyon itibariyle çok güçlü bir salep çeşitliliği var. Doğal, çeşitliliğe bağlı olarak da yıllar uzunluğu biz salebi kullanmışız. İbni Sina’ya kadar bunu görebiliyoruz. Hatta 1963 yılına kadar eczanelerde kuvvet verici olarak satılmaktaymış. 1999’dan sonra toplanması yasak olduğu için değerini yitirmiş olsa da yapılan çalışmalar sonucu tekrar üretime kazandırmaya çalıştık” diyerek salebin kıymetine dikkat çekti.

Samsunlu salep yetiştiricisi Hakkı Karaman ise programda salep yetiştiriciliği ve satışı ile ilgili mevzuatları ve çalışmaları anlattı. Programda ayrıyeten salep ikramında da bulunuldu. Çiftçi Ali Yücel Alan tarafından hazırlanan alanda salep fidelerinin nasıl dikileceği konusunda bilgiler verilirken dikim yapıldı. Çiftçi Alan, “Bir yıllık araştırmanın akabinde salep yetiştirmeye karar verdik. Ünye Ziraat Odası ile istişareler sonucunda salep yetiştiriciliğine başladık. Bu mevzuda dernek kurduk. 10 bin adet fideyi kendimiz temin ettik, 12 bin 500 adet Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin hibe programından aldık” bilgilerini verdi. – ORDU

Kaynak: İhlas Haber Ajansı

Tıkla ve oyla!
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
Ziraat Odası Açıkladı ; Salep artık Ünye’de de üretilecek

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

FavoriOrdu ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

cam show
skype show
skype cam show
whatsapp cam show
cam show
skype show
skypecam show