Avrupa Birliği hibe projesinde yer alan, Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü bünyesinde kurulan bal paketleme tesisi ve tahlil laboratuvarı, balda tağşiş ve taklidi ortadan kaldırarak, insanların gerçek bala ulaşmasını sağlayacak.
2008 yılında projelendirilen, 2011 yılında temelleri atılan, 2018 yılında da hizmete açılan Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü bünyesinde kurulan bal paketleme tesisi ve tahlil laboratuvarı geçersiz balın engellenmesinde büyük rol üstlenecek. Tesis bünyesinde paketlenecek olan balların gerekli numuneleri alınarak, gerekli testlerden geçiriliyor. 10 milyon euro yatırım ile hizmete açılan ve şuan için günlük 7 ton bal paketleme kapasitesi bulunan tesis, Türkiye‘de en fazla bal üretiminin yapıldığı Ordu’daki arıcıların emeğinin karşılığını almasını da sağlayacak. Şu anda yaklaşık 280 ton balın paketleneceği tesisin, tam olarak işler hale geldikten sonra bölge iktisadı için yararlı olacağı belirtiliyor.
“Analizden geçemeyen ballar paketlenmiyor”
Ordu Arıcılar Birliği İdare Şurası Lideri Akın Çiftçi, 2017 yılı sonunda ‘Arım Balım Peteğim’ projesi kapsamında BALMER A.Ş.’ye devredilen ve 2018 yılında hizmete açılan şirketin bünyesinde Sinop, Samsun, Ordu, Giresun, Trabzon, Rize Arıcılar Birliği, Ordu Ticaret Sanayi Odası ve Ordu Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın bulunduğunu söyledi. Şirketin, geçmişte problemler yaşadığını lakin şuan âlâ bir noktaya geldiğini söz eden Çiftçi, “Burası, Avrupa Birliği hibesi alan bir tesis, üretim ve paketleme kısmı birliklerde, laboratuvar kısmının de kamu da olması bizim açımızdan da bir artı paha. Buraya gelen balların her tenekesinden numuneleri alınıp, tahlil yapılmak üzere laboratuvara götürülüyor. Devamında da tahlilden geçmeyen hiçbir balın buradan geçme talihi olmuyor. Burada en doğal halde üreticiden tüketiciye balların ulaşmasını sağlayacağız” dedi.
“Balın, hak ettiği bedele ulaşmasını sağlayacak”
Tesisin, arıcıların refah düzeyini yükseltmek ismine kurulduğunu aktaran Çiftçi, “Olması gereken de bir tesisti, inşallah bundan sonra arıcılarımız da faydalanacak. Bu vakte kadar İnşallah dertlerimizin da üstesinden gelip, balımızın hak ettiği bedele ulaşmasını sağlayacağız. Şuan Türkiye’de yaklaşık bir devlet kuruluşuna birinci etapta 220 ton bal paketlemesini yapacağız. Ordu Arıcılar Birliği olarak da bir firma ile yaklaşık 60 ton civarında bir mutabakatımız var. O balı da paketledikten sonra bu tesis inşallah işler hale gelecek. Sonrasında da bölge iktisadı için de çok yararlı olacaktır. Ordu’da fındıktan sonra arıcılık geliyor. 3 bin 500 tane kayıtlı arıcımız var, çalışanlar ile birlikte ortalama 10 bin civarında aile arıcılık ile geçimini sağlıyor. Bu tesis tam olarak faaliyete geçtikten sonra ben bölgede arı eserlerinin ön plana çıkacağına inanıyorum. Türkiye’de bal üretiminde aslında Ordu birinci sırada, bu manada da bizim için yararlı olacağına inanıyoruz” diye konuştu.
“Günlük bal paketleme kapasitesi 7 tondan 10 tona çıkartılacak”
Tesisin, günlük paketleme kapasitesinden bahseden Ordu Arıcılar Birliği İdare Şurası Lideri Akın Çiftçi, “Günlük paketleme kapasitesi bir vardiyada 7 ton civarında. Lakin biz başladığımız vakit vardiya sayısını artırarak, günlük 10 ton civarında bir paketleme yapmayı düşünüyoruz. Gelen işleri süratli bir formda, hiçbir mağduriyet yaşamadan balları burada paketleyip, BALMER A.Ş.’nin arıcılığa yararlı olduğunu göstermek istiyoruz” tabirlerine yer verdi. – ORDU
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
